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一般食品廠排放的廢水大都屬于高濃度廢水，對水質污染嚴重。對此一般可采用物理法、生物法、化學法來處理廢水。
（1）物理法主要包括沉淀、過濾、氣浮等方法。
（2）生物法目前主要采用活性污泥法、厭氧生物處理法。
（3）化學法主要包括中和法、氧化還原法、電解法、吸附法、反滲析法。
一般來說食品污水具有COD較高，PH適中，BOD/COD值較大，采用生化法處理處理效果更佳。因此食品廠的污水處理較多采用預處理加生化處理、活性污泥。
預處理
預處理預處理采用我司生產的超微格柵除污機以及沉淀池，可以去除污水中較大的固態污物。
生化處理法
生化處理采用A2O法處理工藝。由于廢水中有機物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應可使食品加工工業水中大分子難降解有機物轉化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小于傳統處理工藝。
與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質，使污泥得到穩定處理。厭氧池出水自流缺氧池內，通過無機氧化物中的氧替代分子氧進行生物氧化作用，進一步將有機物分解，并通過反硝化作用去除氨氮。
活性污泥法
國內外普遍應用活性污泥法來處理食品廠廢水?；钚晕勰喾ㄊ怯善貧獬?、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統所組成。
由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負荷高，耐沖擊負荷能力強，不易產生污泥膨脹，運行穩定，操作管理方便，運行費用低等優點。水中呈溶解態、膠體態的有機成份在此能得到**大程度的降解。
**后
對于進行廢水處理的食品企業來說，需要選擇投資少、運行費用低、處理效果好、設備運行穩定、操作管理簡便的處理工藝。因此，在選擇工藝時一定要結合自身實際情況進行考慮。
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